原作者:佛笑我妖孽 文轉自忙內西卡吧
☆、第一百一十三章 藥膳
鄭秀妍含笑而望,面容平靜,只是眼神中,透露著稍許的期待。這怎能逃過徐賢的眼?
“秀妍不如先喝茶吧,開胃助消化。”徐賢拉著鄭秀妍回屋,房裡茶爐上正溫著一壺香茶,聞起來,齒間竟真忍不住津液直冒。
“這又是什麼茶?”從來不知道徐賢在廚藝,茶道上如此精通,成親以來,徐賢變著花樣的做好吃的給鄭秀妍,竟也從未重複過,這茶,各式各樣的便飲過了許多種。
“梅花青山茶。清熱、生津、止渴、解郁、疏肝……味道酸酸的,還能開胃。”徐賢細指捻起茶壺,取了茶杯慢慢傾倒出一碗,遞給鄭秀妍,笑吟吟道,“嘗嘗。”
鄭秀妍捏住茶碗的邊沿,吹了吹浮在上層的茶湯,趁著溫熱,小小的啜飲了一口,清爽宜人,茶裡有些酸,有些甜,有梅花的清香,還有綠茶的爽口。
“我來猜猜,這茶裡,一定放了梅花,山楂,綠茶……嗯,還有糖,不過……”鄭秀妍微微蹙眉,“還有什麼呢?”
“秀妍,你真是越來越厲害了,這都能嘗的出來,還有一味最關鍵的,青果。它能將這些各不相同的味道巧妙的組合在一起而不覺得怪異。”徐賢撫掌稱讚,沒有給鄭秀妍看見壺裡裝著什麼,竟也讓她猜了個七七八八。
“自然是小賢你的好茶飲多了,我這個食客若是再不進步,如何跟得上你的步伐呢?”鄭秀妍笑道,“好了茶也喝了,快些把吃的拿上來吧,我本就餓,你這酸酸甜甜的開胃茶一飲,更餓了。”
“好,你等著,我去叫易蓉姐姐幫忙。”徐賢笑嘻嘻的點頭,一溜煙奔向了廚房。
不一會,滿滿一桌子的菜,便呈現在鄭秀妍眼前,琳琅滿目,香味濃郁,不論視覺,味覺都十分的刺激人的味蕾,不斷的分泌唾液。
“不介紹一下?”鄭秀妍其實有些意外,平日裡,徐賢變著花樣給她嘗美食也是一兩道即止,今日怎麼擺了滿滿一桌?
“嗯。”指著眼前的一桌子菜一一介紹,“丁香鴨,川貝釀梨,杏仁蒸肉,首烏肝片,砂仁藕粉,菊花肉絲,湯是山楂決明荷葉湯,點心是金櫻子膏,飯是參棗米飯,酒還是你最愛的桃花酒。”
“……”鄭秀妍望著一桌子菜發愣,都是藥膳哪,好半天才反應過來,“小賢,這麼多,我吃得完嗎?”
“每樣嘗一些,不就可以了?”徐賢拿起筷子,習慣性跺平了遞給鄭秀妍,“快吃吧,一會涼了就不好吃了,滋補的功效也會減弱。”
“呵……小賢,你就不怕我補得流鼻血?”鄭秀妍笑著搖頭,一副無奈的表情。
“怎麼會?這些都是性質非常溫和的補藥,而且我做了適當的搭配,一點點量加在食物裡,不會怎麼樣的。秀妍這麼辛苦,我只能在你每日的飲食上多下些功夫,你不讓我參與你的事情,難道這也不讓我做?”說著,徐賢竟然露出了一副委屈的神情,讓鄭秀妍頓時慌了起來。
“我……我不是這個意思。”鄭秀妍伸手,捏捏徐賢的耳垂,“好了,明知道你是裝的,可總是拿你沒辦法,我吃就是了。”
鄭秀妍用小碗舀了一勺湯,吹了吹嘗在口中,剛入口的時候有些清苦,但入味甘甜,還有一股麥香和荷葉的水香彌散在口中,很是好喝。
“不要一開始就喝湯,嘗嘗這個。”徐賢將一筷子杏仁蒸肉遞到鄭秀妍嘴邊,“你這麼瘦,要多吃些肉才對。”
鄭秀妍眯起眼,好像徐賢比她還瘦吧,不過這個時候計較了未免煞風景,便乖乖張口,吃了下去。
“肉肥而不膩,入口即化,味道也十分清甜,怎麼做的?”
“將洗淨的五花肉切塊。再將杏仁用開水泡透,去掉外皮,裝入紗布袋中。把鍋放在旺火上,倒入豬油,加冰糖,炒成深紅色,接著放入肉塊一起翻炒當肉塊呈紅色時,即下蔥段、薑塊、醬油、料酒,清水和裝杏仁的布袋。”
“待湯開後,倒入砂鍋內,放在小火上燉。待肉塊燉到六七成熟時,放入剩下的冰糖。燉到九成熟時將杏仁取出,去掉布袋,將杏仁平鋪在碗底,把燉好的肉塊擺在杏仁上倒入一些原湯,上屜蒸到十成熟後取出,扣在盤裡。”
“然後將剩下的原湯燒開,加入濕澱粉勻成粘汁,澆在肉上。”說起容易,做起來就十分之困難了,這肉要做到爛而不焦,便要求做菜的人能隨時掌握火候和翻動豬肉,人一刻都不能離開廚房。
只這一道菜,徐賢便花了這麼多心思,鄭秀妍直覺得自己的心也跟著徐賢化了,融了……千般柔情,萬般密語,都抵不上這一桌子的心意。
“小賢,謝謝你!”鄭秀妍放下筷子,握著徐賢的手,“我知你不想聽,但是,我真的要謝謝你,不計較我的過錯,一如既往的對我這麼好。”
“呵呵,你喜歡就好了,吃飯吧,我也餓了。”徐賢展顏一笑,如春風拂過鄭秀妍的身邊,暖暖的,讓她倦倦的,懶懶的,卻又滿滿的舒服。
“好。”鄭秀妍執起筷子,給徐賢也夾了菜,那個丁香鴨看起來很好吃的樣子。
兩人邊吃邊聊,甚是愉快,突然,徐賢感到腳邊有暖暖的毛絨絨的觸感,低頭一看,不出她所料,是小白循著飯香跑回來了。
成親沒多久鄭秀妍就抱回了小白給徐賢,只是徐賢覺得,小白長大了,而且自己無法一直養著它,便也開始放任小白自己往山裡跑,希望它早日適應回山裡的生活,只是小白對徐賢太依賴,猶指徐賢所做的食物,每到吃飯的點,它准會出現。
“小白。”徐賢嬉笑著抱起那隻絕色白狐,指尖輕輕戳了戳它那只濕潤的鼻子,“你這小饞蟲。”
不過嘴上數落著,徐賢還是大方的丟了好幾塊肉給小白,小白喉嚨裡發出滿足的嗚咽聲,蹲在徐賢腳邊大塊朵頤了起來。
“說起來,我還真有些嫉妒小白。”鄭秀妍已經吃了不少,感覺到很飽了,便擱下了筷子。
“為什麼?”徐賢抬起頭,眉間擰起幾道好看的褶皺。
“因為小賢對它好,而且啊……小白才是第一個吃到你親手烹飪的美食的人呢。”鄭秀妍托著下巴,語氣裡帶著似有似無的哀怨。
徐賢將一小碗甜點端到鄭秀妍面前:“小白可是實驗品,以前在宮裡和御廚學習廚藝的時候,都拿小白做實驗。但是為秀妍做的一切,都是用心的。”
“呵呵,我開個玩笑。”鄭秀妍噗嗤一聲笑了出來,順手推了推徐賢遞來的甜點,“好了,我吃不下了。”
徐賢歪頭想了想:“也好,吃不下的話,我們出去散散步吧。”
“嗯,是該消化一下剛才吃下去的食物。”鄭秀妍推開椅子,站起身,徐賢自然的走到她身邊,挽著鄭秀妍的胳膊。
兩人飯後常去山裡的湖邊散步,那裡承載了她們太多美好的記憶,算是她們相處中,唯一的淨土。
走至湖邊的樹蔭下的時候,徐賢感到有些累,鄭秀妍體貼的讓她坐下休息。
徐賢仰躺在地上,後腦枕在鄭秀妍的大腿上,安逸而舒適。鄭秀妍則細緻的梳理著徐賢的鬢髮,午後的陽光照得人暖洋洋的。徐賢昏昏欲睡,不知不覺間,便抱住鄭秀妍的腰睡著了。
日落西山,徐賢才幽幽轉醒,驀的睜開眼,心中一凜,竟然一不小心睡了這麼久?微微蹙眉,忽然就有一隻手撫上了她的眉間。
“睡得不好嗎?怎麼一醒來就苦著一張臉。”鄭秀妍笑的滿眼寵溺之色,沒想到徐賢這麼貪睡,一下子睡了這麼久,不忍心吵醒她,只得一動不動的從午間守到太陽下山,連腿都麻掉了。
徐賢不願鄭秀妍發覺,只得報以虛弱的一笑,道,“沒什麼,做了個噩夢而已。”
鄭秀妍心下疑惑,徐賢剛才睡下的時候表情十分安詳,不像是噩夢呀!
“沒事……”鄭秀妍順著徐賢瘦若見骨的脊背,安撫著徐賢的情緒,“我在這裡,不用怕。”
徐賢鼻尖蹭蹭鄭秀妍的小腹,兀自撒了一會嬌,鄭秀妍被徐賢曖昧的蹭著敏感部位,忽然心中一麻,一股熱流沖上小腹,讓她差點忍不住拉開徐賢的臉,狠狠的蹂躪下她那微薄的雙唇。只是……鄭秀妍忍住了,此刻的徐賢,脆弱的如一株風中獨立的小草。
徐賢有事瞞著她!
鄭秀妍非常聰明,這種聰明和機警,雖然在徐賢面前偶爾會失靈,但是,有些本能,是怎麼也不會丟失的。就好像現在,她沉溺于徐賢的溫柔細緻的照顧中,享受著徐賢的依賴,但……徐賢那淡得幾乎不可察覺的變化,她還是感覺到了。
“那是什麼?”正當鄭秀妍想的出神,徐賢早已抬起頭,指著樹蔭的一角問道。
鄭秀妍抱起徐賢,讓她站好,走至徐賢所指的地方仔細一看,笑道:“一株沒有長大的蘭花罷了。”
“蘭花?”徐賢好奇的低下頭,小手一下一下的戳著稚嫩的葉子,“它看起來好脆弱。”
“你喜歡?”鄭秀妍蹲在一邊,以指力在地上畫了一個圈,輕而易舉的就挖出了那株脆弱的蘭花,“那帶回去養好了,叫易蓉找個花盆載著。這株花這樣生長是不會開花的,不過若是你悉心照料,幾個月後,也許能開出漂亮的花來。”
“這是什麼品種呢?”徐賢攤開絲絹,小心的將鄭秀妍遞來的幼芽包好拿在手中。
“我也不知道,等開花了就知道了吧。”鄭秀妍摸摸徐賢的頭,“你要好好努力了,讓它開花,我們總不能種了那麼久,連人家是什麼都不知道吧。”
徐賢低頭,凝視著手裡的幼苗,心中默嘆,不知自己有沒有機會欣賞它開花了,不過……徐賢輕輕笑了起來,鄭秀妍會替她看的,一定!
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